JIVARA 40% Valrhona har under 3 års tid utvecklat denna mjölkchoklad som lanserades på marknaden 1993. Chokladens smak är särpräglad, unik och mycket intensiv med förnimmelse av karamell och vanilj, Den unika smaken beror på att man i denna choklad använder rörsocker, Jivara Lactée kan användas i alla sammanhang där ljus choklad erfordras Den kommer mest till sin rätt i kalla krämer, bavaroiser och mousser.
Couvertyr i 800 grams förpackning levereras i form av pellets.