Matkultur / Mathistoria
  Titel ISBN Nr Pris SEK Beställ
Strindberg som trädgårdsmästare

Strindberg som trädgårdsmästare: Catharina Söderbergh, som i sin förra bok Till bords med Strindberg lyfte fram Strindbergs matintresse, har nu följt hans kärlek till naturen i hans egna texter. Strindberg odlar hela sitt liv; om han inte har til
9100571881
300.00:-
Romersk mat året runt : en kokbok

140 s. H42
9137112104
200.00:-
Smakens fysiologi : den klassiska introduktionen till gastronomien

463 s. ED4
9146150463
200.00:-
August Strindbergs kokbok

239, [1] s. EA2
9151833182
300.00:-
Olga & Carl Milles : Hemmet Konsten Maten

I denna vackra och inspirerande bok om makarna Olga och Carl Milles får vi också tillräde till de delar av Millesgården som inte är öppna för allmänheten. Och genom ett stort antal recept får vi stifta bekantskap med paret Milles mattraditioner.
9151833719
300.00:-
Kastrullresorna : matkåserier och recept från hela världen

En resebok om mat! Här beskriver utrikeskorrespondenten Staffan Heimerson ett otal dråpliga, smakliga eller minnesvärda upplevelser av mat på sina resor jorden runt. (”Fnissa gärna. Men det är sant när jag säger att jag gav mig ut på livets ocean
9151836998
200.00:-
Romersk mat : recept och kulturhistoria

167 s. H33
9153407083
200.00:-
Tre banketter till drottning Kristinas ära år 1668 / utgiven av June di Schino

91 s. H43
9163137933
500.00:-
Mat med historia från medeltid till nutid :

Mat med historia innehåller recept blandat med seder och mathistoria från olika tider, t ex Matsedel från Sundsby säteri 18701880tal, Båtöl i Kungsviken, Skeppsgossekåren i Marstrand och deras skorpor, Korvgille i Strömstad, Sluring från Backamo
9170294518
320.00:-
Krogarna i gamla Göteborg

336 s. H42
9170294593
200.00:-
Illustris matlexikon / Frances Bissell

276 s. H64
9170331170
400.00:-
Galangal och 1500 andra ord : [uppslagsbok för köket]

Visste du att Kochujang är röd chilipasta, eller att Ahi är det hawaianska ordet för gulfenad tonfisk? Om inte finns det hjälp att få. Adam Alsing och Erik Videgård har sammanställt 1500 ord för alla matintresserade som någon gång undrat över utt
9170549044
100.00:-
Bibeln Bjuder till Bords : Recept och Menyer från Biblisk Tid

Detta liknar inte någon annan kokbok som du har på din kokbokshylla. Här finns välsmakande maträtter som är omsorgsfullt och autentiskt återskapade med hjälp av recept och menyer från biblisk tid. Vad åt man på den tiden och vad fanns det för råv
9170851670
200.00:-
Majstång och Julgran

Om svenskt kulturarv: helger och högtider, folkliv, seder och bruk. Läs om blå måndag, fettisdag, dymmelonsdag, skärtorsdag, om häxor, trollkäringar och blåkulla. Varför äter vi påskägg och hur leker man pricka ägg? Hur ska man dekorera och p
9171186662
60.00:-
All Världens Kokböcker : med 100 Historiska Recept

Notaker, Henry. Atlantis, Stockholm 1990. 353, [1] s. Illustrerad. Förlagsband med skyddsomslag. H54
9174869248
200.00:-
Mors Mat och Andras : Mattraditioner från Bohuskusten

101 s. H64
9176860310
200.00:-
Mormors Mat i Bohuslän : Kunskap och Råvara

111 s.
9176861708
200.00:-
Antik mat

152 s. H34
9177124901
200.00:-
Korvboken : hjälpreda och kulturhistoria

165 s. H23
9177985001
200.00:-
En gammal romersk kokbok

159 s. H33
9178421020
150.00:-
En bit Skagen : kulinariska strövtåg i Skagenmålarnas fotspår

172 s. ED2
9185276677
350.00:-
Gösta Carlson : Salt om saltet genom tiderna

128 s. H23
9186424955
200.00:-
Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditioner genom tiderna]

När etnologen JanÖjvind Swahn tar sig an matens kulturhistoria stiger lockande dofter från boksidorna. Fil, fläsk och falukorv är en översikt av den svenska mathistorien från stenålder fram till idag. Författaren rör sig ledigt mellan de svens
918893084x
300.00:-
JanÖjvind Swahn: Mathistorisk uppslagsbok.

Mat och dryck från antikens kök till Absolut vodka.
Hur länge har vi använt gaffel? Varför heter det gravlax? Vem uppfann konservburken? Hur många köttbullar säljer IKEA årligen i sina butiker i USA? Varför äter man ärter med fläsk på tor
9189086031
300.00:-
Inger Ärlemalm: Cajs Warg, Hiram och de andra.

Om svenska kokboksförfattarinnor.
Följ med till kvinnorna bakom vara kokböcker Cajsa Warg, Gustafva Björklund, Ria Wägner, Hiram, Pernilla Tunberger, Anna Bergenström... Men denna bok handlar också om alla de kokboksförfattarinnor som
9189086155
300.00:-

Klicka på bilden för större bild och beskrivning.
Och på 'köp' för att placera varan i din varukorg.

| Varukorg | Kassan |